• Antipasti

    • Battuta di fassona con julienne di barbabietola e ricotta

      €17.50
    • Tartare di salmone selvaggio e fragole, mandorle con salsa all’aceto balsamico

      €17.50
    • Tiramisù di gamberi con crumble al caffè, crema di avocado e insalatina

      €18.00
    • Sarde in tempura farcite di patate e olive con concassè di pomodori e cetrioli

      €17.50
    • Terrina di faraona e foie gras al San Marzano con pistacchi e marmellata di fichi

      €18.50
    • Fricassea di porcini e pesche

      €16.00
    • Primi Piatti

    • Risotto con ciliegie robiola e gamberi

      €15.00
    • Risotto con asparagi, briciole di pancetta croccante e timo

      €14.50
    • Linguine alla carbonara con spaghetti di tonno fresco

      €15.00
    • Tagliolini verdi su crema di rucola, vongole e pomodori essiccati

      €14.00
    • Ravioli di spinaci con speck d’anatra affumicato e fonduta di pecorino

      €13.50
    • Tortelli di parmigiana di melanzana, pomodori confit e salsa al basilico

      €13.00
    • Secondi piatti di carne

    • Lombo d’agnello con fichi, funghi su purea di carote

      €18.50
    • Filetto di vitello lardellato con crema di tartufo e battuta di piselli

      €19.00
    • Rollè di carpaccio di manzo con burrata rapanelli rucola e salsa alla senape

      €18.00
    • Secondi piatti di pesce

    • Rombo al forno con crocchette di patate, crema di finocchi e riduzione all’arancia

      €19.00
    • Fragolino con timballo di riso venere su crema di zucchine e salicornia

      €19.00
    • Ricciola con julienne di verdure allo zenzero e salsa ai crostacei

      €19.00
    • Contorni

    • Misto di verdure alla griglia

      €8.00
    • Dessert

    • Clafoutis alle ciliegie con zabaione

      €8.00
    • Bavarese al mango e frutti rossi con cialda croccante alle mandorle

      €8.00
    • Tiramisù al pistacchio con biscotto al cioccolato profumato al San Marzano

      €8.00
    • Crostatina di ricotta e fichi con salsa alla vaniglia

      €8.00
    • Insalata di frutta fresca

      €6.00
    • Magia di cioccolato fondente e bianco al lime con crumble alla nocciola

      €8.00
    • Sorbetto a scelta

      €5.00

      Limone - Limone e salvia - Mela verde - Pompelmo rosa - Mango - Mandarino

    • Gelato

      €5.00

      Nocciola - Pistacchio - Fior di latte - Cioccolato - Vaniglia - Menta

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